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La Extensión de Norma del sector de la carne de caza

Las organizaciones interprofesionales actúan tomando acuerdos obligatorios para sus miembros, pero disponen además de un mecanismo denominado Extensión de Norma mediante el cual esos acuerdos de la organización interprofesional pueden hacerse obligatorios a todos los productores y operadores del sector o producto en cuestión, mediante orden del Ministerio, después de un procedimiento previsto por la ley.

En el caso de nuestro sector, el de la carne de caza, la Ley 38/1994, de 30 de diciembre, reguladora de las Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias, establece en los artículos 8, 9 y 10 la base legal por la que se rige el procedimiento de extensión de norma.

La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza Silvestre, Asiccaza ha acordado que tanto los comercializadores finales de la carne de caza de España como los productores aportarán a la interprofesional una cantidad de dinero.

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