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ASICCAZA reúne al sector comercializador en Ciudad Real

Jueves, 23 Julio 2015

El miércoles, 22 de junio, ASICCAZA reunió al sector industrial de la carne de caza en Ciudad Real para valorar la puesta en marcha de la Extensión de Norma, resolver posibles dudas en su funcionamiento y valorar la incidencia que está teniendo en el sector.

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ASICCAZA y el Ministerio de Sanidad trabajan para mejorar la seguridad alimentaria de la carne de caza en España

Jueves, 02 Julio 2015

Inauguración Jornadas de carne de caza La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza se reunió ayer con representantes de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) dependiente del Ministerio de Sanidad con el fin de introducir cambios en la normativa sanitaria vigente en España y que están siendo reclamadas por el sector de la carne de caza.

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Entrevista a los ponentes de las jornadas “Aspectos sanitarios de la actividad cinegética y la carne de caza de España” en el programa Caza, Pesca y Naturaleza

Lunes, 15 Junio 2015

Entrevista a los ponentes de las jornadas “Aspectos sanitarios de la actividad cinegética y la carne de caza de España” en el programa Caza, Pesca y Naturaleza.

Gran éxito de la jornada técnica celebrada por ASICCAZA sobre sanidad en la carne de caza

Viernes, 12 Junio 2015

Inauguración Jornadas de carne de cazaLa Asociación Interprofesional de la Carne de Caza (ASICCAZA) celebró este semana en la sede del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente una jornada técnica centrada en los aspectos sanitarios de la actividad cinegética y la carne de caza en España. El Director General de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Fernando Burgaz, inauguró la jornada, valorando muy positivamente la reciente puesta en marcha de la Extensión de Norma de ASICCAZA, así como  las actividades que se desarrollarán desde esta Interprofesional con el objetivo principal de promocionar y potenciar el consumo de este tipo de carne.

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ASICCAZA organiza las jornadas “Aspectos sanitarios de la actividad cinegética y la carne de caza de España”

Miércoles, 03 Junio 2015

jornadatecnicacaza10junioLa Asociación Interprofesional de la Carne de Caza (ASICCAZA) organiza unas jornadas técnicas sobre “Aspectos sanitarios de la actividad cinegética y la carne de caza de España”. Durante la jornada, que tendrá lugar el próximo 10 de junio en el Salón de Actos Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, se abordarán temas de actualidad como la normativa sanitaria y las necesidades del sector de la carne de caza en España, la gestión de los subproductos de caza mayor, la figura del cazador formado y los aspectos legales prácticos.  Otro de los temas a tratar es la investigación en el sector de la carne de caza así como  las necesidades que el sector tiene en estos momentos y apuestas de futuro.

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