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Asiccaza resalta los valores naturales de la carne de caza

Viernes, 24 Septiembre 2010

La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza de España resalta que la carne de caza que se comercializa en España es una de las más seguras desde el punto de vista sanitario, ya que cuenta con un doble control veterinario, en el momento del abatimiento en el campo y dentro de las salas de despieces. En España, industrias y empresas de la carne de caza cumplen estrictamente con las normativas nacionales y europeas de elaboración y transformación de este tipo de carne, conforme a las más estrictas exigencias de higiene y sanidad.

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La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza de España celebra su primera Asamblea

Domingo, 12 Septiembre 2010

La Asociación  Interprofesional de la Carne de Caza de España (ASICCAZA) ha elegido al ciudadrealeño Florencio Rodríguez presidente, en el transcurso de una asamblea celebrada en Ciudad Real, coincidiendo además con la celebración en la capital de la XV edición de la Feria de la Caza, Pesca y Turismo (FERCATUR). Le acompañan en la Junta Directiva Vicente Carbonell (vicepresidente); Santiago Ballesteros (secretario) y José Manuel Huertas (tesorero).

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