VENARI comienza sus jornadas formativas con una clase magistral de Javier Chozas

El Centro Internacional de Gastronomía Cinegética acogerá este año varias sesionesEl Centro Internacional de Gastronomía Cinegética acogerá este año varias sesionespresenciales en el Palacio de...

El presidente de la Diputación de Ciudad Real, Miguel Ángel Valverde, recibe el Premio ASICCAZA 2025 por su apoyo al sector de la carne de caza

El acto tuvo lugar ayer en el Salón Gourmets de Madrid El presidente de la Diputación de Ciudad Real, Miguel Ángel Valverde, recibió ayer el premio ASICCAZA 2025, en un acto celebrado en el stand...

La carne de caza se convierte en protagonista en Madrid Fusión 2025

Con la victoria del joven chef Iván Anaya y su tapa “Perdiz, maíz y escabeche”, Ciudad Real vuelve a alzarse con el título de capital gastronómica internacional de la caza La gastronomía cinegética...