La carne de caza se convierte en protagonista en Madrid Fusión 2025

Con la victoria del joven chef Iván Anaya y su tapa “Perdiz, maíz y escabeche”, Ciudad Real vuelve a alzarse con el título de capital gastronómica internacional de la caza La gastronomía cinegética...

ASICCAZA se reúne con los responsables de Salud Pública de Castilla y León para trabajar conjuntamente durante la nueva temporada de caza

Ambas entidades se han comprometido a seguir colaborando estrechamente y a avanzar en la redacción de un decreto que regule la figura del cazador formado Madrid, 26 de septiembre.- La Asociación...

Precios de la Mesa de la Carne de Caza de Ciudad Real - 13 de noviembre 2024

Precios de la Mesa de la Carne de Caza de Ciudad Real - 20 de septiembre 2024

Precios de la Mesa de la Carne de Caza de Ciudad Real - 30 de octubre 2024

ASICCAZA se reúne con las administraciones autonómicas para trabajar conjuntamente durante la nueva temporada en aras a conseguir los mejores estándares de calidad de carne de caza

• La interprofesional de la carne de caza ha mantenido las primeras reuniones con las responsables de Salud Pública de Madrid, Castilla-La Mancha y Extremadura y se sentará con otras...

Precios de la Mesa de la Carne de Caza de Ciudad Real - 16 de octubre 2024

Los decomisos por tuberculosis en Extremadura generan en el sector cinegético unos costes de más de 2,8 millones de euros al año

Los decomisos por tuberculosis en Extremadura generan en el sector cinegético unos costes de más de 2,8 millones de euros al año ASICCAZA ha presentado el informe 'Impacto económico por tuberculosis...

ASICCAZA se adhiere a la campaña 'El Sentido de la Carne' para reivindicar el consumo de este alimento

El sector cárnico y la distribución lanzan este proyecto pionero de colaboración para poner en valor el placer de consumir carne Además de la Interprofesional de la Carne de Caza, más de un centenar...