El sector cárnico y la distribución lanzan este proyecto pionero de colaboración para poner en valor el placer de consumir carne Además de la Interprofesional de la Carne de Caza, más de un centenar...
Ambas entidades se han comprometido a seguir colaborando estrechamente y a avanzar en la redacción de un decreto que regule la figura del cazador formado Madrid, 26 de septiembre.- La Asociación...
La Interprofesional de la Carne de Caza ha renovado su Junta Directiva en Asamblea General celebrada en Ciudad Real Gallardo ha presentado su plan de acción para los próximos cuatro años y ha...
ASICCAZA ha puesto en valor la carne de caza de caza entre los profesionales de la hostelería y la restauración de alta gama La carne de caza, a través de su asociación interprofesional, ASICCAZA,...
El chef del restaurante Santerra (Madrid) es reconocido por ser uno de los grandes referentes de la cocina cinegética ASICCAZA está poniendo en valor la carne de caza en el Salón Gourmets con...
ASICCAZA contará con un expositor en esta feria de alimentos de alta gama en el que llevará a cabo degustaciones, showcooking y la entrega de su premio anual Los chefs Miguel Ángel Expósito y Miguel...