• Inicio
  • Asiccaza
    • Qué es Asiccaza
    • Organigrama
    • Objetivos
    • Miembros
    • Salas de despiece, Intermediarios y Centros de recogida
    • Memoria Anual
    • Transparencia
  • Extensión de norma
    • Base jurídica
    • Finalidades
    • Ficheros Extensión de Norma
    • Cuestiones prácticas
    • Cuantías declaradas
  • Normativas
    • Normativa sanitaria autonómica
    • Normativas Asociaciones Interprofesionales
    • Normativa comercialización caza menor
  • Carne de caza
    • Caza mayor
    • Caza menor
    • Recetas
    • El sector en cifras
  • Proyectos
    • Formación
    • Promoción
    • Investigación
    • Concurso ASICCAZA-Bergara escuelas de cocina
  • Actualidad
  • Lonja
    • Últimas lonjas
    • Evolución lonjas
Noticias

AEOM y ASICCAZA apuestan por el consumo de carne de caza en las monterías.

La Interprofesional de la carne de caza y la Asociación Española de Organizadores de Monterías ponen en marcha una campaña para promocionar nuestras carnes silvestres en las monterías esta...

Noticias La carne de caza continúa promocionándose en las escuelas de hostelería

Noticias

Taller online sobre regulación de las poblaciones de jabalí mediante la eficacia cinegética

Dirigido al subsector cinegético y personal de las administraciones públicas. El Grupo Operativo de prevención frente a la Peste Porcina Africana (GO PREVPA) continúa con su labor formativa...

Noticias Carne de caza silvestre, una opción saludable y refrescante para los meses de verano

Noticias

La carne de caza silvestre atrae a miles de personas en el Salón Gourmets

Han sido cuatro días de intensa actividad en los que han destacado la visita al stand del ministro Luis Planas y la entrega del Premio Asiccaza 2022 al chef Luis Lera El Programa Europeo de...

Noticias Entrevista sobre las bondades de la carne de caza

Noticias

Luis Lera recibe el Premio Asiccaza 2022

Se le otorga este reconocimiento por su compromiso en la defensa y difusión de la carne de caza El chef zamorano Luis Lera ha recibido el Premio Asiccaza 2022, que reconoce a personas o entidades...

Noticias Carne de caza en las escuelas de hostelería de la mano de Asiccaza y Bergara

Noticias

El ministro Planas se compromete a atender las demandas del sector de la carne de caza

Madrid, 26 de abril.- La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza (ASICCAZA) se encuentra estos días en plena actividad con motivo de la celebración del 35 Salón Gourmets. Esta feria supone...

Noticias Premio a la mejor empresa de manipulacion y elaboración de carne de caza 2022 CLM

Noticias

La carne de caza silvestre estará presente en una nueva edición del Salón Gourmets con un completo programa de actividades

El Programa Europeo “Carne de Caza Silvestre de Europa, Naturaleza en estado puro” estará muy presente en la 35 edición del Salón Gourmets. La iniciativa, encabezada por la Asociación...
  1. Se reactiva la campaña europea para la promoción de la Carne de Caza Silvestre
  2. Canales de Caza desde Portugal
  3. Asiccaza está presente en la organización de la manifestación del 20m
  4. Publicada una práctica guía de inspección de subproductos y carne de caza mayor

Página 4 de 13

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • ...
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10

La carne de caza ha estado presente en el Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados

LEER MÁS

La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza promueve la creación de una academia gastronómica de la caza

LEER MÁS

ASICCAZA y la UCLM renuevan su convenio de colaboración para seguir impulsando proyectos de investigación

LEER MÁS

Precios de la Mesa de la Carne de Caza de Ciudad Real - 8 de febrero de 2023

LEER MÁS
logotipo
  • Avenida Rey Santo, 8
            Edificio Castillo 2ª planta
            Ciudad Real, 13001
  • 663 928 834
  • info@asiccaza.org
  • administracion@asiccaza.org
Descarga nuestra aplicación

 
 

 

POLÍTICA DE PRIVACIDAD Y PROTECCIÓN DE DATOS | AVISO LEGAL | POLITICA DE COOKIES | CONTACTO

 

UE

ASICCAZA ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es potenciar la investigación, el desarrollo tecnológico y la innovación y gracias al que ha podido incorporar la innovación en sus procesos. Durante el año 2018. Para ello ha contado con el apoyo del programa INNOCámaras de la Cámara de Ciudad Real.

  • © beta.es