ASICCAZA se adhiere a la campaña 'El Sentido de la Carne' para reivindicar el consumo de este alimento

El sector cárnico y la distribución lanzan este proyecto pionero de colaboración para poner en valor el placer de consumir carne Además de la Interprofesional de la Carne de Caza, más de un centenar...

ASICCAZA y Bergara presentan a la AESAN su plataforma para la digitalización de la trazabilidad de la carne de caza

Ambas entidades valoran positivamente la buena acogida que ha tenido el proyecto por parte de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición Se llevarán a cabo reuniones con los distintos...

El Centro Internacional de Gastronomía Cinegética será el punto de referencia de la carne de caza en Europa

ASICCAZA ha presentado el proyecto a los miembros de la Federación Europea de Caza y Conservación (FACE) La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza (ASICCAZA) ha presentado el proyecto del...

ASICCAZA y AESAN coordinan nuevas estrategias para optimizar la seguridad y trazabilidad de la carne de caza

La interprofesional de la carne de caza se ha reunido con la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) para abordar la situación del sector Ambas entidades han acordado avanzar...

Precios de la Mesa de la Carne de Caza de Extremadura - 22 de enero 2024

Precios de la Mesa de la Carne de Caza de Ciudad Real - 7 de febrero 2024