El stand de la Interprofesional se ha convertido en una fiesta gastronómica durante el tercer día de Feria, con sabores amazónicos y de bajo monte de la mano de prestigiosos chefs. La Asociación...
ASICCAZA es una asociación nacional sin ánimo de lucro que nació ante la necesidad de posicionar un sector agroalimentario, el de la carne de caza silvestre, que hasta ahora no estaba representado...
La caza fue durante siglos una fuente indispensable de alimentos para el hombre, y hoy, en pleno siglo XXI sigue siendo un recurso alimenticio de primer orden con unas carnes, que además de sanas,...