La carne de caza silvestre, preparada para promocionarse en París en la mayor feria alimentaria del mundo El proyecto ‘Carne Silvestre de Europa’ representará los intereses del sector en SIAL, que...
Tenemos el placer de invitarle al próxima edición del 34 SALÓN GOURMETS en la que estaremos presentes como expositores. La feria tendrá lugar en IFEMA MADRID y nos podrá encontrar en el PABELLÓN 8 -...
La Brigada Extremadura XI cocinó más de mil raciones de guiso de ciervo para la caldereta popular organizada por la ONC en colaboración con ASICCAZA. La carne de caza se ha puesto en valor durante...
• El alto valor gastronómico de este tipo de carne la convierte en una opción ideal para preparar recetas equilibradas y variadas. • La carne de ciervo destaca particularmente por su contenido graso...