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Noticias

Precios de la Mesa de la Carne de Caza de Ciudad Real - 21 de septiembre de 2022

Noticias La carne de caza brilla con luz propia en el I Día de la Caza de España

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La carne de caza, protagonista en los Campamentos MasterChef

Gracias a la colaboración de ASICCAZA los participantes de este campamento han podido cocinar carne silvestre durante cuatro jornadas La carne de caza ha tenido protagonismo en el Campamento...

Noticias Carne de caza silvestre, una alternativa saludable para dejar atrás los excesos del verano

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Precios de la Mesa de la Carne de Caza de Ciudad Real - 19 de julio de 2022

Noticias Precios de la Mesa de la Carne de Caza de Extremadura - 15 de septiembre 22

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El MAPA adquiere compromisos con ASICCAZA para abordar mejoras en el sector

El secretario general de Agricultura y Alimentación y la directora general de Producciones y Mercados Agrarios recogen las inquietudes de la interprofesional para mejorar la seguridad y la calidad...

Noticias Precios de la Mesa de la Carne de Caza de Ciudad Real - 24 de agosto de 2022

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AEOM y ASICCAZA apuestan por el consumo de carne de caza en las monterías.

La Interprofesional de la carne de caza y la Asociación Española de Organizadores de Monterías ponen en marcha una campaña para promocionar nuestras carnes silvestres en las monterías esta...

Noticias La Carne Silvestre estará presente en la mayor feria alimentaria del mundo: SIAL PARÍS

Noticias

La carne de caza continúa promocionándose en las escuelas de hostelería

La última visita ha sido los días 7 y 8 de junio al IES Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid Esta actividad surge de la colaboración entre la Interprofesional de la Carne de Caza (Asiccaza) y...
  1. Carne de caza silvestre, una opción saludable y refrescante para los meses de verano
  2. Entrevista sobre las bondades de la carne de caza
  3. Carne de caza en las escuelas de hostelería de la mano de Asiccaza y Bergara
  4. Premio a la mejor empresa de manipulacion y elaboración de carne de caza 2022 CLM

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VENARI recibe el premio al mejor proyecto de formación gastronómica en los I Premios Planes Gourmet de Mediaset.

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VENARI comienza sus jornadas formativas con una clase magistral de Javier Chozas

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ASICCAZA impulsa la carne de caza en FENAVIN 2025 a través de su proyecto VENARI junto a la Diputación de Ciudad Real

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El chef Martín Berasategui y ASICCAZA sellan un acuerdo para impulsar la carne de caza como producto de alta gastronomía

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