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AEOM y ASICCAZA apuestan por el consumo de carne de caza en las monterías.

La Interprofesional de la carne de caza y la Asociación Española de Organizadores de Monterías ponen en marcha una campaña para promocionar nuestras carnes silvestres en las monterías esta...

Noticias La carne de caza continúa promocionándose en las escuelas de hostelería

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Entrevista sobre las bondades de la carne de caza

José Ángel Remírez, presidente de la FNC y Jaime Hurtado, director gerente de ASICCAZA hablan de las bondades de la carne de caza. Un producto de calidad, sostenible y de kilómetro cero. Una carne,...

Noticias Carne de caza silvestre, una opción saludable y refrescante para los meses de verano

Noticias

Carne de caza en las escuelas de hostelería de la mano de Asiccaza y Bergara

Ambas entidades han organizado jornadas de formación en una veintena de escuelas de hostelería. También se pone en marcha un concurso en donde los ganadores disfrutarán de un viaje de fin de semana...
  1. Premio a la mejor empresa de manipulacion y elaboración de carne de caza 2022 CLM
  2. Taller online sobre regulación de las poblaciones de jabalí mediante la eficacia cinegética
  3. La carne de caza silvestre atrae a miles de personas en el Salón Gourmets
  4. Luis Lera recibe el Premio Asiccaza 2022

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VENARI comienza sus jornadas formativas con una clase magistral de Javier Chozas

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ASICCAZA impulsa la carne de caza en FENAVIN 2025 a través de su proyecto VENARI junto a la Diputación de Ciudad Real

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El chef Martín Berasategui y ASICCAZA sellan un acuerdo para impulsar la carne de caza como producto de alta gastronomía

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El presidente de la Diputación de Ciudad Real, Miguel Ángel Valverde, recibe el Premio ASICCAZA 2025 por su apoyo al sector de la carne de caza

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