La Interprofesional de la carne de caza y la Asociación Española de Organizadores de Monterías ponen en marcha una campaña para promocionar nuestras carnes silvestres en las monterías esta...
José Ángel Remírez, presidente de la FNC y Jaime Hurtado, director gerente de ASICCAZA hablan de las bondades de la carne de caza. Un producto de calidad, sostenible y de kilómetro cero. Una carne,...
Ambas entidades han organizado jornadas de formación en una veintena de escuelas de hostelería. También se pone en marcha un concurso en donde los ganadores disfrutarán de un viaje de fin de semana...