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Cerca del 25% de la población española consume carne de caza al menos una vez al año
Según el informe elaborado por la empresa de investigación de mercados GFK para conocer la demanda de carne de caza en España El 24,9% de los ciudadanos españoles ha declarado consumir carne de caza...
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EURO-TOQUES CLM y ASICCAZA unen fuerzas para impulsar la carne de caza en la restauración
Publicada la tercera Extensión de Normas de la Asociación Interprofesional de la Carne de Caza Silvestre
ASICCAZA celebra la aprobación de su nueva Extensión de Norma y agradece el apoyo del Ministerio de Agricultura al sector de la carne de caza
El chef Jorge Asenjo se proclama mejor cocinero de caza de España