67 entidades representativas del mundo rural reclaman al Gobierno que declare la caza como actividad esencial

Un escrito remitido al presidente Sánchez pide que incluya los desplazamientos puntuales de los cazadores entre las excepciones ante posibles confinamientos Más de sesenta entidades representativas...

Un informe confirma que aumenta el consumo de carne de caza en España aunque se mantienen algunas “barreras” que evitan una mayor expansión

Según el informe elaborado por la empresa de investigación de mercados GFK para conocer la demanda de carne de caza en España, esta cifra ha aumentado en casi 5 puntos en apenas tres años El 29,3%...

ASICCAZA reivindica el valor de la carne de caza como mejor exponente de la gastronomía sostenible

La entidad aprovecha la celebración del Día Mundial de la Gastronomía Sostenible para animar al consumo de este producto natural, sostenible y que cumple las recomendaciones de la ONU en la lucha...

Las propiedades nutricionales de carne de ciervo cazado en España, reconocidas internacionalmente por la comunidad científica

La revista científica internacional Meat Science ha publicado los resultados del estudio sobre las propiedades de la carne de caza desarrollado por investigadores de la Universidad de Castilla-La...

Asiccaza reclama al Gobierno que la caza sea declarada actividad esencial con el respaldo del sector cárnico español

Las principales entidades del sector cárnico de España ven amenazadas sus producciones y respaldan la necesidad de la actividad cinegética para el control de poblaciones silvestres dando su apoyo...

Asiccaza pide al Gobierno una fiscalidad reducida para la comercialización de la carne de caza y ayudas al almacenamiento privado

La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza (Asiccaza) ha remitido un escrito tanto a la ministra de Economía y Hacienda, María Jesús Montero, como al Ministro de Agricultura, Luis Planas en...