Asiccaza se reúne con las direcciones general de Salud de Castilla-La Mancha, Extremadura y Andalucía para valorar mejoras en el sector

Madrid, 19 de noviembre.- La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza, (Asiccaza) ha mantenido en las últimas semanas reuniones con los responsables de las direcciones generales de Salud de...

ASICCAZA, con el fin de informar de las correctas prácticas del faenado de la caza en el campo y aprovechando el nuevo decreto de comercialización de carne de caza de Andalucía, ha publicado este vídeo explicativo de algunos aspectos concretos de la norma

Florencio Rodríguez es reelegido presidente de la Interprofesional de la Carne de Caza

La Asamblea General de Asiccaza ha elegido a la nueva Junta Directiva que abordará los próximos retos del sector: trazabilidad, investigación, promoción, mejora de la calidad y condiciones en el...

ASICCAZA lanza un video que difunde el trabajo de la entidad y apuesta por fomentar el consumo de carne silvestre en España

La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza (ASICCAZA) ha editado y lanzado un video promocional en el que difunde el trabajo que está desarrollando la entidad, así como los objetivos que se...

Programa de Emprendimiento en el Medio Rural financiado por el Ministerio de Trabajo, Migraciones y Seguridad Social (Dirección General de Trabajo Autónomo, economía social y responsabilidad social de las empresas)

ASICCAZA dispone de un canal de contenidos audiovisuales de información y formación para potenciar las iniciativas de emprendimiento, trabajo autónomo y economía social en el entorno rural. Si...

Un estudio científico confirma las propiedades saludables de la carne de ciervo, que podría ‘venderlas’ en su etiquetado y en su publicidad

La investigación de ASICCAZA y Artemisan, en colaboración con la Universidad de Castilla-La Mancha, ha determinado que este producto tiene un alto contenido de proteína, un bajo contenido en grasa y...