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ASICCAZA promociona la carne de caza en una jornada con treinta periodistas gastronómicos
La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza (ASICCAZA) ha patrocinado las Jornadas de Cocina Cinegética, en las que han participado más de una treintena de periodistas y críticos...
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Programa de Emprendimiento en el Medio Rural financiado por el Ministerio de Trabajo, Migraciones y Seguridad Social (Dirección General de Trabajo Autónomo, economía social y responsabilidad social de las empresas)
ASICCAZA dispone de un canal de contenidos audiovisuales de información y formación para potenciar las iniciativas de emprendimiento, trabajo autónomo y economía social en el entorno rural. Si...
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Un estudio científico confirma las propiedades saludables de la carne de ciervo, que podría ‘venderlas’ en su etiquetado y en su publicidad
La investigación de ASICCAZA y Artemisan, en colaboración con la Universidad de Castilla-La Mancha, ha determinado que este producto tiene un alto contenido de proteína, un bajo contenido en grasa y...
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Carne Silvestre, clave para la conservación de la naturaleza
La producción de Carne Silvestre contribuye positivamente al mantenimiento y cuidado del medioambiente. Se trata de un sector clave para la conservación de diversas especies y la protección del...
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ASICCAZA pone en marcha un ambicioso plan de promoción de la Carne Silvestre Española
La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza Silvestre (ASICCAZA) inicia un plan de promoción avalado por la UE para dar a conocer la Carne Silvestre de Europa. Durante tres años, ASICCAZA...
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