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Profesionales de España y de toda Europa se interesan por la carne de caza en el Salón Gourmets

ASICCAZA ha puesto en valor la carne de caza de caza entre los profesionales de la hostelería y la restauración de alta gama La carne de caza, a través de su asociación interprofesional, ASICCAZA,...

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ASICCAZA y AESAN coordinan nuevas estrategias para optimizar la seguridad y trazabilidad de la carne de caza

La interprofesional de la carne de caza se ha reunido con la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) para abordar la situación del sector Ambas entidades han acordado avanzar...

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Precios de la Mesa de la Carne de Caza de Extremadura - 22 de enero 2024

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Precios de la Mesa de la Carne de Caza de Ciudad Real - 7 de febrero 2024

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Precios de la Mesa de la Carne de Caza de Ciudad Real - 24 de enero 2024

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Precios de la Mesa de la Carne de Caza de Extremadura - 8 de enero 2024

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  2. ASICCAZA valora positivamente el nuevo reconocimiento del Gobierno de Castilla La-Mancha a la carne de caza y aclara que la venta directa seguirá siendo competencia de las industrias y no de los cazadores
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  4. La Interprofesional de la Carne de Caza lanza una guía de buenas prácticas para potenciar la calidad de los procesos productivos

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