Ambas entidades han venido trabajando de manera conjunta en el fomento de proyectos innovadores para la mejora del sector de la carne de caza El presidente de la Asociación Interprofesional de la...
El proyecto ‘Carne de caza silvestre de Europa’ lleva tres años impartiendo jornadas de formación en escuelas de hostelería por todo el país Los futuros cocineros del país están conociendo de...
La carne de caza silvestre se posiciona como una excelente opción para los festines navideños debido a su versatilidad y propiedades únicas. A pocos días de la llegada de una de las épocas más...