Los decomisos por tuberculosis en Extremadura generan en el sector cinegético unos costes de más de 2,8 millones de euros al año

Los decomisos por tuberculosis en Extremadura generan en el sector cinegético unos costes de más de 2,8 millones de euros al año ASICCAZA ha presentado el informe 'Impacto económico por tuberculosis...

ASICCAZA y la Organización Colegial Veterinaria (OCV) colaborarán para mejorar la producción e inspección de la carne de caza silvestre

Ambas entidades han acordado crear una mesa de trabajo periódica para tratar de avanzar en la cooperación con el fin de mejorar los sistemas de seguridad y calidad alimentaria de la carne de caza...

ASICCAZA y Bergara presentan a la AESAN su plataforma para la digitalización de la trazabilidad de la carne de caza

Ambas entidades valoran positivamente la buena acogida que ha tenido el proyecto por parte de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición Se llevarán a cabo reuniones con los distintos...

El Centro Internacional de Gastronomía Cinegética será el punto de referencia de la carne de caza en Europa

ASICCAZA ha presentado el proyecto a los miembros de la Federación Europea de Caza y Conservación (FACE) La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza (ASICCAZA) ha presentado el proyecto del...

ASICCAZA y AESAN coordinan nuevas estrategias para optimizar la seguridad y trazabilidad de la carne de caza

La interprofesional de la carne de caza se ha reunido con la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) para abordar la situación del sector Ambas entidades han acordado avanzar...

Precios de la Mesa de la Carne de Caza de Extremadura - 22 de enero 2024