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Noticias

El MAPA adquiere compromisos con ASICCAZA para abordar mejoras en el sector

El secretario general de Agricultura y Alimentación y la directora general de Producciones y Mercados Agrarios recogen las inquietudes de la interprofesional para mejorar la seguridad y la calidad...

Noticias AEOM y ASICCAZA apuestan por el consumo de carne de caza en las monterías.

Noticias

Premio a la mejor empresa de manipulacion y elaboración de carne de caza 2022 CLM

Entregados los galardones en la 33 edición de los premios más antiguos de la región . El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha destacado el esfuerzo...

Noticias La carne de caza continúa promocionándose en las escuelas de hostelería

Noticias

Taller online sobre regulación de las poblaciones de jabalí mediante la eficacia cinegética

Dirigido al subsector cinegético y personal de las administraciones públicas. El Grupo Operativo de prevención frente a la Peste Porcina Africana (GO PREVPA) continúa con su labor formativa...

Noticias Carne de caza silvestre, una opción saludable y refrescante para los meses de verano

Noticias

La carne de caza silvestre atrae a miles de personas en el Salón Gourmets

Han sido cuatro días de intensa actividad en los que han destacado la visita al stand del ministro Luis Planas y la entrega del Premio Asiccaza 2022 al chef Luis Lera El Programa Europeo de...

Noticias Entrevista sobre las bondades de la carne de caza

Noticias

Luis Lera recibe el Premio Asiccaza 2022

Se le otorga este reconocimiento por su compromiso en la defensa y difusión de la carne de caza El chef zamorano Luis Lera ha recibido el Premio Asiccaza 2022, que reconoce a personas o entidades...

Noticias Carne de caza en las escuelas de hostelería de la mano de Asiccaza y Bergara

Noticias

El ministro Planas se compromete a atender las demandas del sector de la carne de caza

Madrid, 26 de abril.- La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza (ASICCAZA) se encuentra estos días en plena actividad con motivo de la celebración del 35 Salón Gourmets. Esta feria supone...
  1. La carne de caza silvestre estará presente en una nueva edición del Salón Gourmets con un completo programa de actividades
  2. Se reactiva la campaña europea para la promoción de la Carne de Caza Silvestre
  3. Canales de Caza desde Portugal
  4. Asiccaza está presente en la organización de la manifestación del 20m

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VENARI recibe el premio al mejor proyecto de formación gastronómica en los I Premios Planes Gourmet de Mediaset.

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VENARI comienza sus jornadas formativas con una clase magistral de Javier Chozas

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ASICCAZA impulsa la carne de caza en FENAVIN 2025 a través de su proyecto VENARI junto a la Diputación de Ciudad Real

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El chef Martín Berasategui y ASICCAZA sellan un acuerdo para impulsar la carne de caza como producto de alta gastronomía

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